Kurz vor dem Jahreswechsel dann doch noch mal ein Kochbuch aus der, seit 2017 auf NutriCulinary nur sehr zart bespielten... zum Artikel
Alle Beiträge
(Frites © Tony Le Duc) Eine Erscheinung auf Gleis 8 des Kölner Hauptbahnhofs, leise fährt der Thalys ein, stromlinienförmig, elegant,... zum Artikel
Ich habe eine Leidenschaft für gekochtes Rindfleisch, eine Liebe die regelmäßig in den Wintermonaten neu entflammt. Geradezu ordinär kommt mir der grelle Sommer mit seinen gegrillten Steaks vor, wenn das Fleisch im würzigen Wurzelsud langsam gar zieht, die Küchenfenster beschlagen und eine wohlige Wärme sich ausbreitet. Gesottenes Rindfleisch ist Trost-... zum Artikel
Die Hamburger Tafel versorgt die Ärmsten der Stadt mit Lebensmitteln aus den Überproduktionen der Wohlstandsgesellschaft und war Vorreiter für die... zum Artikel
Jedes Jahr, wenn der Frühling kurz in Hamburg vorbeischaut, erfährt die ansonsten harmonische Beziehung zwischen der Liebsten und mir eine... zum Artikel
Es gibt kaum ein größeres Glück auf Reisen, als Menschen kennen zu lernen, die die eigene Leidenschaft für die Kulinarik teilen und einen an der Hand nehmen, in São Paulo waren das auch Daniela Narciso und Danilo Rolim, die gemeinsam das Cateringunternehmen Menue Content leiten. Daniela ist zudem selbst Kochbuchautorin,... zum Artikel
Als wir Perth verlassen, ist es noch mitten in der Nacht, Dunkelheit säumt die hell erleuchteten Straßenläufe, deren weißes Licht... zum Artikel
Verheißungsvoll knackt das Eis, gülden schwappt der Elijah Craig-Whiskey ins klassische Highball Glas, das hier gefroren auf den Tresen kommt.... zum Artikel
Der große Jaques Ary mit Tomaten-Fans Zum Wochenende eine beschwingte Ode an unser aller Freundin: die Tomate! Der 1919 geborene Franzose Jaques Ary (seine Freunde nannten ihn Jack), war Boxer, Wrestler, Saxophonist, Orchesterleiter und Schauspieler, er verstarb 1974. In seinem 1961er Smahs-Hit “Les Tomates” besingt er die vielen Vorteile der... zum Artikel
Wind, Wellen, Wald und Meer, das ist Kühlungsborn. Das Ostseebad an der nördlichsten Spitze Mecklenburg-Vorpommerns gehört mit seiner historischen Bäder-Architektur... zum Artikel
Kollege eat vom 22andabeer Blog war so freundlich mich auf diesen kleinen, bemerkenswerte Trailer aufmerksam zu machen. Cloudy with a... zum Artikel
Wie so manches was praktisch, funktional und durchdacht ist, kommt auch die Idee für KommtEssen aus Schweden. Dort ist der Selbstkoch-Lieferservice unter dem Namen Middagsfrid bereits ein großer Erfolg, beliefert über 5000 Familien mit den Zutaten und Rezepte für eine frische und ausgewogene Küche. Seit vergangenem Jahr gibt es KommtEssen... zum Artikel
Es rumort verdächtig im Maschinenraum, auch im Gerätekeller wird emsig gearbeitet: derzeit arbeitet engagiertes Fachpersonal am kleinen NutriCulinary-Relaunch. Das Blog... zum Artikel
Im Biowein-Blog von Delinat ruft Weinblogger Matthias Metze zum Pasta mit Rotwein-Kochwettbewerb. Ich darf mal wieder nicht mitkochen, weil Matthias... zum Artikel
Wir sind einfach losgefahren, ohne Reservierung, kein Restaurant angefragt, kein Hotel reserviert. Nur wir und der Van. Teil 1 der großen "no reservations"-Tour de France Sud zum Artikel