Willkommen. Ich bin Stevan Paul.

Schön, dass Sie da sind!

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Kochen ist meine Leidenschaft! Ob als Besteller-Kochbuch-Autor und Rezeptentwickler, freier Journalist, Texter und Autor: immer stehen Kulinarik und Genuss im Zentrum meiner Tätigkeiten. Ich bin in Hamburg zu Hause und in den Küchen der Welt unterwegs.

Dabei arbeite ich nicht nur für Verlage, Zeitschriften und Magazine, sondern als Mitgründer und Geschäftsführer Content der Hamburger Agentur Kaiserhappen oder als Mitgründer und Geschäftsführer Content der Hamburger Agentur Kaiserhappenals Mitbegründer und gerne auch für Sie, für Ihr Unternehmen aus den Bereichen Food, Hospitality und Travel.

Was kann ich für Sie tun?

Vorgestellt!

in diesem kurzen Film spreche ich über meine Arbeit als Kochbuchautor, über das Kochen und die Kulinarik.

Willkommen bei NutriCulinary. 

Das Online-Magazin von Stevan Paul.

NutriCulinary ist mein kulinarisches Onlinemagazin - der Name verrät: hier geht es gleichermaßen um gutes Essen (nutri) wie auch um große Küche (culinary). Auf NutriCulinary finden Sie Reiseberichte, Restaurantbesprechungen und Kochbuchrezension, Porträts von Köch*innen und Produzent*innen, dazu immer wieder auch Rezepte, Geschichten und Nachrichten aus der Welt der Kulinarik. Viel Freude damit!

NutriCulinary ist mein kulinarisches Onlinemagazin - der Name verrät: hier geht es gleichermaßen um gutes Essen (nutri) wie auch um große Küche (culinary). Auf NutriCulinary finden Sie Reiseberichte, Restaurantbesprechungen und Kochbuchrezension, Porträts von Köchinnen und Produzentinnen, dazu immer wieder auch Rezepte, Geschichten und Nachrichten aus der Welt der Kulinarik. Viel Freude damit!

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Kochbücher & Literatur

Alle meine Bücher, auf einen Blick!

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Seit vielen Jahren produziere und schreibe ich Kochbücher, darunter viele Besteller, wie mein Standardwerk kochen. aus dem Brandstätter Verlag oder meine Reihe mit drei Büchern zur japanischen Küche aus dem Hölker Verlag. Zahlreiche Bücher wurden auch übersetzt und sind u.a. in Großbritannien, Spanien, den Niederlanden und Polen erschienen.

Immer wenn Zeit ist, schreibe ich auch kulinarisch-literarisch, drei Erzählbände und ein Roman sind bislang im Hamburger mairsch Verlag erschienen. Taschenbuch Ausgaben meiner Bücher erschienen u.a. bei Suhrkamp und Rowohlt.

Hier ein Überblick zu allen meinen aktuellen und derzeit im Handel erhältlichen Bücher:

Bücher von Stevan Paul

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