Behind the scene: making of „Einfach Urlaub“ (mit Sommermusic-Playlist)
Mein neues Kochbuch "Einfach Urlaub" haben wir nicht im Studio fotografiert - mit Team, Familie und Freunden zogen wir in die norddeutsche Wildnis. Da gabs auch Hürden…
Extraklasse Kochbücher
Kochbücher sind meine Leidenschaft. Als Kochbuchautor weiß ich, was gute und richtig gute Kochbücher ausmacht. Die Besten stelle ich hier vor!
Die NutriCulinary Bestenliste 2022: acht Kochbuch-Neuerscheinungen die sich lohnen
Die legendäre NutriCulinary Kochbuch-Bestenliste zur Frankfurter Buchmesse: ein Blick auf die besten Kochbuch-Neuerscheinungen 2021
simple & clever cooking – was Dich im neuen Kochbuch erwartet
Weniger ist mehr! Der einfachste Paul aller Zeiten feiert eine mimialistische Küche - mit reichlich Geschmack!
Meine grüne japanische Küche
Buchpremiere: was Dich in meinem neuen Kochbuch erwartet
Mit Abstand große Kulinarik genießen: das 34. Schleswig-Holstein Gourmet Festival (27. September 2020- März 2021)
Gerade jetzt eine gute Nachricht: beim 34. Schleswig-Holstein Gourmet Festival (27. September bis März 2021) laden Köchi*innen und Gastgeber*innen aus den besten Häusern der Region prominent und innovative Kollge*innen zum Stelldichein an den Herd, erwartet wird u.a. der Schweizer Rolf Fliegauf** Marco Müller*** und Nils Henkel**.
In eigener Sache: Sommerkochbücher & Strandlektüre
Meine Empfehlung für sonnige Tage: mein sommerleichter Roman "Der große Glander" - und zwei sommerlich entspannte Kochbücher für alle Gelegenheiten!
Chicken Yassa: Rezept für senegalesisches Huhn vom Summerjam Festival!
Chicken Yassa, senegalesisches Huhn ist ein sommerliches Sehnsuchtsrezept - dass Du jetzt nachkochen kannst!
Gold für „kochen.“ beim SWISS GOURMET BOOK AWARD 2020!
Höchste Auszeichnung für mein Buch "kochen." in der Schweiz
NutriCulinary-Bestenliste: Die besten Kochbücher 2019
Schwerpunkt in diesem Jahr: Kochbücher die Wissen schaffen!
Das „Schneller Teller“ – Kochbuch ist da!
Rezepte für Menschen, die zu tun haben, die jeden Tag ihren Weg gehen und deshalb nicht allzuviel Zeit haben, aber das Kochen nicht lassen wollen. Schnell, mit handelsüblichen Zutaten und trotzdem originell.
