Kochbücher sind meine Leidenschaft. Als Kochbuchautor weiß ich, was gute und richtig gute Kochbücher ausmacht. Die Besten stelle ich hier vor!
Gerade jetzt eine gute Nachricht: beim 34. Schleswig-Holstein Gourmet Festival (27. September bis März 2021) laden Köchi*innen und Gastgeber*innen aus den besten Häusern der Region prominent und innovative Kollge*innen zum Stelldichein an den Herd, erwartet wird u.a. der Schweizer Rolf Fliegauf** Marco Müller*** und Nils Henkel**.
Meine Empfehlung für sonnige Tage: mein sommerleichter Roman "Der große Glander" - und zwei sommerlich entspannte Kochbücher für alle Gelegenheiten!
Chicken Yassa, senegalesisches Huhn ist ein sommerliches Sehnsuchtsrezept - dass Du jetzt nachkochen kannst!
Höchste Auszeichnung für mein Buch "kochen." in der Schweiz
Schwerpunkt in diesem Jahr: Kochbücher die Wissen schaffen!
Rezepte für Menschen, die zu tun haben, die jeden Tag ihren Weg gehen und deshalb nicht allzuviel Zeit haben, aber das Kochen nicht lassen wollen. Schnell, mit handelsüblichen Zutaten und trotzdem originell.
Rezepte für die entspannteste Stunde(n) des Tages
Das ultimative Outdoor-Kochbuch für alle die gerne unterwegs sind!
