Langsam trudeln die Abendgäste ein, wir haben es uns schon an der Bar gemütlich gemacht und bestellen Gin Tonic. Die... zum Artikel
Kennen gelernt habe ich den Koch und Gastronom Heiner Herpich als ich im vergangenen Jahr auf Einladung des Bayreuther Literaturcafés... zum Artikel
Im Winter 2015 besuchte ich erstmals das Storstad (schwedisch für Großstadt) in Regensburg und verfasste damals eine ziemliche Lobeshymne, die... zum Artikel
Er hat bei Sternekoch Wahabi Nouri(*) gelernt, hat bei Kevin Fehling (***) und Juan Amador (**) gearbeitet – und jetzt... zum Artikel
Foto: The George Im Oktober eröffnete das Hotel The George am Ende der Langen Reihe, ein Design Hotel in „Britischer... zum Artikel
Gute, es gab in meinem Leben schon wohlmeinende Menschen, die mir mehrfach einen Besuch der Stadt Amsterdam ans Herz legten.... zum Artikel
Sosein – ein hörenswerter Podcast über eines der derzeit spannensten Restaurantkonzepte der Republik
Foto: Andrea Thode für Effilee Magazin Das Sosein. Restaurant in Heroldsberg bei Nürnberg gehört für mich derzeit zu den spannensten... zum Artikel
Ach Gottchen, süß die Japaner, denke ich noch, als ich den Tokioter Tsukiji-Fischmarkt betrete, wie fürsorglich, denke ich noch: am... zum Artikel
Er wünsche sich ein fröhliches Fest, „ohne Handyfotos und Berichterstattung“ erklärte Herausgeber Vijay Sapre, vergangenen Montag, zum Auftakt der Feierlichkeit... zum Artikel
Valencia ist eine Food-Stadt im Aufwind, nach den spanischen Krisenjahren eröffnen hier beständig neue, junge und innovative Restaurants und Gastro-Konzepte,... zum Artikel
Wurstsack at work Die Frau am Nebentisch ist aufrichtig empört, es schwingt auch ein bisschen Mitleid in ihrer Stimme mit:... zum Artikel
Merhaba & Konnichiwa! Wie japanische und türkische Küche zusammen gehen, zeigten am vergangenen Freitag die Kitchen Guerilla mit einem so... zum Artikel
Wann haben Sie eigentlich zum letzten Mal einen Cava genossen? Allzu lang dürfte das statistisch gesehen nicht her sein, denn... zum Artikel
Als wir am vergangenen Wochenende bei Drei-Sterne Koch Klaus Erfort in seinem Gästehaus Erfort in Saarbrücken zu Gast waren, wussten... zum Artikel
Ende November war Eröffnung, still und leise hat sich das Bootshaus in der Hafencity am Dalmannkai bereits etabliert, am Dienstagabend... zum Artikel
