Zwischen Tradition und Avantgarde: Valencias bunte Gastroszene feiert Vielfalt und eine neue Regionalität - ohne Denkverbote! zum Artikel
Merhaba & Konnichiwa! Wie japanische und türkische Küche zusammen gehen, zeigten am vergangenen Freitag die Kitchen Guerilla mit einem so... zum Artikel
Londons Erdgeschoss ist ein Restaurant. Tür an Tür: Delis, Coffee Shops, Bäckereien, Weinläden, Feinkostgeschäfte, Restaurants, Takeaways und Pubs – Londons... zum Artikel
Ist ein bißchen Neuland für mich, Open Air – Das Festival- und Camping-Kochbuch ist “Frühjahrstitel” und das heißt: Leipziger Buchmesse!... zum Artikel
Gruppenfoto erstmal. Bitte recht freundlich! Da standen sie, vor der Tür des Nobelhart & Schmutzig in Berlin, eine Gruppe junger... zum Artikel
Matthias Haupt und ich, wir kennen uns schon viele Jahre, der Haus-Fotograf von “essen & trinken” arbeitet für die unterschiedlichsten... zum Artikel
Langsam trudeln die Abendgäste ein, wir haben es uns schon an der Bar gemütlich gemacht und bestellen Gin Tonic. Die... zum Artikel
Seit ein paar Jahren schon, entwickelt sich die Frankfurter Buchmesse zunehmend zum internationalen Klassentreffen der Kochbuchautorinnen und Autoren, der Foodblog-Community.... zum Artikel
Wenn Uwe Spitzmüller zum Menüabend ruft, dann ist es ein Glück auf der Gästeliste zu stehen, die Erinnerungen an den... zum Artikel
Gute, es gab in meinem Leben schon wohlmeinende Menschen, die mir mehrfach einen Besuch der Stadt Amsterdam ans Herz legten.... zum Artikel
Bald gehts wieder lo-hos! Das gute Leben draußen und unterwegs, mit Festivals, mit Campingküche, das wird unser Sommer! Dieses Jahr... zum Artikel
Als wir Perth verlassen, ist es noch mitten in der Nacht, Dunkelheit säumt die hell erleuchteten Straßenläufe, deren weißes Licht... zum Artikel
Ein Mittagessen im Le Moissonnier in Köln führt direkt zu ein paar Gedanken über eine moderne Restaurantkritik zum Artikel
Über dem Eingang zum Hotel, ein großes Plastik-Banner: „Herzlich Willkommen.“ Das ist neu. Unter dem Banner steht ein schnauzbärtiger älterer... zum Artikel
Wenn ich auf Reisen bin, besuche ich immer auch die Supermärkte meines jeweiligen Gastlandes, nirgendwo erfährt man schneller mehr über... zum Artikel