Online hören: ich lese aus meinem kulinarischen Kurzgeschichtenband "Schlaraffenland" (mairisch verlag, Hamburg)
Gelesen
(kulinarische) Literatur die schmeckt!
Ob man nicht einen Buchtausch machen könne, fragte mich die Besucherin mit unwiderstehlich-charmant schwedischem Akzent, nach der Lesung in Frankfurt...
Dies vorweg: Astrid Paul und ich sind nicht verwandt oder verschwägert, rein zufällig tragen wir den gleichen Nachnamen. Ich schätze Astrid Paul als Foodbloggerin und denkende Kulinarikerin sehr, im vergangenen Jahr haben wir uns auch persönlich kennen gelernt. Als ich später von ihrem B_Logbuch-Projekt hörte, war ich skeptisch: für eine...
So, ich hab das Buch mal gestern in einem Rutsch weggeknattert. Mit Vergnügen. Ich war ja auch wirklich gespannt auf...
Ich brauche mal Ihre Hilfe. Für eine umfassende Liste Deutscher Kochbuchläden suche ich engagierte Kochbuchläden, aber auch Buchhandlungen die durch...
Hiddenseer Pfefferlappen, Rock Candies aus der Schweiz, Luisenhaller Tiefensalz aus Göttingen, Mozzarella aus Brandenburg, Marschland-Kraut, Salami vom Bunten Bentheimer Schwein, Soluna-Brote, Meersalzschinken, Apfelperlwein, Bratstulle und schwäbischen Kir – das gibt’s in keinem Supermarkt. In der heute erschienenen Ausgabe des stern (Heft Nr.17 /17.04) findet sich ein 33-seitiger Einkaufsführer (food+) mit...
Eine Deutschlandreise über den Tellerrand hinaus, verspricht der Untertitel von Patrik Stäblers Buchs „Speisende soll man nicht aufhalten“, das jetzt...
Seit heute am Kiosk, die neuste Ausgabe von Szene Hamburg Essen +Trinken. Die aktuellen Restaurantkritiken für Hamburg sind wieder nach...
Zum zweiten Mal legt das Hamburger Strassenmagazin Hinz&Kunzt eine Literaturausgabe mit 15 Erzählungen vor, „junge Wilde treffen auf Bestseller-Autoren“. Erstmals sind nicht nur deutschsprachige Schriftsteller dabei, auch aus den USA, Norwegen, Schweden, Argentinien und Russland kommen die Beiträge, die Verlage und Autoren dem Strassenmagazin kostenfrei zur Verfügung stellten. Ein umfang-...
Es ist das einzige seiner Art in Deutschland, alle zwei Jahre treffen sich in der Bodenseestadt Überlingen rund zwei Dutzend...
Dieses Buch ist kein Diätbuch. Ganz im Gegenteil. Dieses Buch sagt dir: Schmeiß alle Diätbücher weg, die du hast. (Ich...
Im Rowohlt Verlag ist jetzt die schöne Weihnachtsanthologie „Lasst uns roh und garstig sein“ erschienen. Herausgeber Dietmar Bittrich versammelt die „schönsten Weihnachtskatastrophen“, sehr persönlich erzählt von Sibylle Berg, Regula Venske, Vincent Klink, Hans Zippert, Gerhard Henschel, Frank Göhre und vielen anderen. Auch unter den Beiträgern: Maximilian Buddenbohm und ich mit...
Klassische Musik, Streichorchester, energische Drums, dazu Rühren, Kochen, Schwenken, Feuer – alles in Zeitlupe, ganz nah ran ans Gericht und...
In der aktuellen Ausgabe des Stern (Heft 15/03.04.08) findet sich ein Interview mit Bill Buford, Autor des grandiosen Buches „Hitze“....
„Seit Jahrhunderten muss es ein beliebtes Hobby von Feinschmeckern sein, sich im Restaurant beim Warten auf den nächsten Gang zu den Namen auf der Speisenkarte Gedanken zu machen – man könnte auch sagen, sich etwas auszudenken.“ (Petra Foede) Sie finden Schotts Sammelsurium Essen & Trinken war aufgeblasen und entbehrlich? Peter...