Tilt/Shift, die fotografische Miniaturisierung von Panorama- Stadt- und Landschaftsaufnahmen erfordert für gewöhnlich spezielle Kameraobjektive und aufwendige Bildbearbeitungsprogramme. Der Miniaturisierungseffekt entsteht...
Kunst & Photographie
Don‘t call it Foodporn! Über die Kunst, mit Licht zu malen. Über Kulinarik in der Kunst!
Es wird immer schlimmer: billigst zusammengeschusterte Kochbücher verstopfen zunehmend nicht nur die Regale großer Buchhandlungen, auch in Lebensmitteldiskountern stapelt sich...
Vejle, ein beschauliches Städtchen in Süd-Dänemark, je zweieinhalb Autostunden von Hamburg oder Kopenhagen entfernt, wird alle zwei Jahre zum Branchentreffen der besten Foodphotographen und Foodstylisten, Artdirektoren, Kochbuchautoren und Foodjournalisten – das FOODPHOTO FESTIVAL in Vejle ist das einzige seiner Art und darum haben viele der Besucher weit längere Anfahrtswege als...
Mein wunderbares Patenkind Prinzessin Lilly (10), hat sich anlässlich meines Geburtstages mal schlau gemacht, was denn das Lieblingsgericht vom alten...
…kaum eine Geschichte, so scheint es, erzählen Menschen mit so viel Freude, Liebe und Wärme wie die ihrer Leibspeise.“ (Nataly...
Gestern Abend (19.09.2016) war ich Gast eines Beitrages im NDR Kulturjournal, der jetzt online nachgesehen werden kann: mit der Journalistin und Moderatorin Julia Westlake habe ich die Hamburger Galerie Levy besucht, wir haben eat-art Kunst von Daniel Spoerri angesehen, uns anschließend bei einem Picknick über meinen Roman Der große Glander...
Er wünsche sich ein fröhliches Fest, „ohne Handyfotos und Berichterstattung“ erklärte Herausgeber Vijay Sapre, vergangenen Montag, zum Auftakt der Feierlichkeit...
„die gewalt geht vom volke aus“, Jan M. Petersen...
Foto: Klaus F. Mich begeistert die Panoramafotografie, auch die bewegten, interaktiven Darstellungen dieser Kunst im Internet sind immer wieder faszinierend. Jetzt ist mit kitchen-pano.com ein Portal gestartet in dem Menschen aus aller Welt Panorama-Versionen ihrer Küche online stellen. Besucher der Seite können sich virtuell in privaten Küchen von Südkorea bis...
„Milch und Honig 08“, das Sinnes-Festival der Hochschule für Gestaltung in Augsburg hatte ich hier hier im Blog angekündigt. Ich...
Für mich war die Netflix-Serie CHEF’S TABLE im vergangenen Jahr das kulinarische Fernsehereignis: in ruhigen, malerischen und anregenden Bildern erzählten...
Vergangenes Wochenende war ich auf dem Food Photo Festival im dänischen Städtchen Vejle zu Gast und verbrachte dort drei hochinteressante und inspirierende Tage mit einigen der besten Foodfotografen der Welt. Food- und Medienschaffende aus 26 Nationen trafen sich zum Austausch, es gab Workshops und Ausstellungen und natürlich die feierliche Krönung...
Es ist das einzige seiner Art in Deutschland, alle zwei Jahre treffen sich in der Bodenseestadt Überlingen rund zwei Dutzend...
Ich verehre Vincent Klink. Wie kein anderer seiner Zunft verknüpft er das Handwerk des Kochens, mit der Kunst des Schreibens,...
Save the date! Alle zwei Jahre findet das Internationale FOODPHOTO FESTIVAL statt und an meinem, hier verlinkten Rückblick auf das Festival von 2015, lässt sich sicher gut ablesen, warum es großen Sinn macht, sich den 18.-21. Mai 2017 im Kalender frei zu halten! Dann gibt es im dänischen Vejle (zwei...