Ganz vorne Links: Bratwurstmeister Sascha aus Hamburg © Foto: VOX/Granada/Axel Kersten Gestern Abend beim perfekten Dinner auf Vox legte sich...
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Kochen auf dem Bildschirm
Sehenswerte kulinarische Reportagen und Dokumentationen im TV, auf YouTube und vom Streaming-Dienst ihres Vertrauens. Eigene Bewegtbilder aus meiner Küchenwerkstatt. Und manchmal gehts auch um Fernsehköche.
Dokumentarfilmer Lutz Hachmeister (u.a. „Schleyer“, „Das Goebbels-Experiment“) recherchierte für seine 90-minütige Dokumentation ein ganzes Jahr lang in der Welt der...
Ende Juli stellte das neue Europa Magazin Yourope auf arte drei kreative Kochprojekte aus Europa vor – die jeweils knapp fünf Minuten langen Filme der Berliner Produktionsfirma Kobalt sind jetzt online und allesamt sehenswert. Von der Londoner Supper Club-Szene über Solarenergie-Kochen in Helsinki, bis zu den Kitcheguerilla in Hamburg reicht...
Für mich war die Netflix-Serie CHEF’S TABLE im vergangenen Jahr das kulinarische Fernsehereignis: in ruhigen, malerischen und anregenden Bildern erzählten...
Macht jetzt sein eigenes Fernsehen: Jamie Oliver (2008 in Hamburg) Diese Woche gab es Zahlen zum unguten Gefühl, dass sich...
Foto: tim-maelzer.de Boris Becker ist mir unsympathisch. Bei allem gebotenen Respekt für seine sportlichen Leistungen, der Mann hat keine Kultur. Und als Fernsehmoderator ist er so prickelnd wie abgestandene Sportlerbrause. Seine Fernsehsendung Boris Becker meets dümpelt dementsprechend dialogschwach (äh…äh) und flach über den Bildschirm. Heute Abend könnte sich das Einschalten...
Nur noch bis 30. Januar in der Arte Mediathek: die Reportage Michelin, Geschichten aus der Sterneküche mit zwar nur spärlichen...
Abendstimmung im schönen Schwarzwald Na da war aber was los gestern Abend bei Markus Lanz im ZDF! Getroffen hatten sich...
Plakat: http://jeremiahtower.film/ Derzeit schaue ich Netflix die Speisekammer leer. Ich kucke wirklich alles, was dort zum Thema „Food“ zu finden ist, darunter auch absurd-abgedrehtes, wie die japanische Süßspeisen-Serie Kantaro-das süße Leben eines Angestellten, aber eben auch Perlen wie die gandiose CNN-Dokumentation: Jeremiah Tower-The Last Magnificiant – über jenen großen Koch...
Logo: Larissa Bertonasco („La nonna, la cucina, la vita“) Bei den Aufzeichnungen zu den neuen Folgen der Tide-TV Kochshow Konspirative...
Logo: Larissa Bertonasco („La nonna, la cucina, la vita“) UPDATE: Die Karten sind schon weg! Unfassbar, wie lang hat das...
Das ehemalige Supersize Model Sophie Dahl kocht jetzt für die BBC, The Delicious Miss Dahl heißt die Kochshow und in der ersten Folge vom vergangenen Sonntag hat die Gattin von Weichswing-Jazzer Jamie Cullum eine fabehafte Rhabarber-Eaton Mess gebastelt: [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=nys4FPRug8A&hl=de_DE&fs=1&] Eine Augenweide möchte man meinen! Großbritanniens Restaurantkritiker sind da anderer Meinung...
Schick mit Menjoubärtchen: Deutschlands erster Fernsehkoch Clemens Wilmenrod Schon im Mai 2008 wies ich erstmals auf den Fernseh-Film Wilmenrod-Es liegt...
Ich oute mich jetzt mal. Ich bin ein großer Fan von „Das perfekte Dinner„, die wöchentliche Amateur-Küchenshow auf VOX ist...
Die Älteren unter Ihnen werden sich noch daran erinnern: in den frühen Jahren der Neuen Deutschen Fernsehkoch-Schaffe schwang auch ich den Kochlöffel vor der Kamera. Das Casting um den Posten des deutschen Jamie Olivers gewann damals Tim Mälzer, meine Testaufnahme wurden noch eine Weile in den Sendern weiter gereicht und...