Ich weiß, dass viele von Ihnen/Euch darauf gewartet haben und im Maschinenraum wurde emsig gewerkelt: jetzt ist es soweit, Go...
Verbraucherempfehlung
Hier empfehle ich Produkte, Projekte, Menschen, Orte und Ideen, die mich begeistern!
Eine kaltgelbe Mittagssonne zieht draußen die Schatten lang, im Viertel knallt es schon wie irre, die Kinder der Nachbarschaft sprengen...
In den frühen Jahren der Bloggerei waren Jahresendlisten populär, in denen man durchaus auch mal die Kolleginnen und Kollegen lobend erwähnte, auch um einander einfach mal Danke zu sagen, für ein ganzes Jahr Inspiration und Lesefutter. Diese schöne Tradition möchte ich wieder beleben, den dafür brauchts keine Blog-Awards, sein Sie...
Ich bin ja nicht so sehr der Kalendertyp. Diesen hier hänge ich mir gerne in die Küche. Für Greenpeace hat...
Es war in diesem Jahr wenig Zeit zum Bloggen, ganz besonders die Buchrezensionen sind zu kurz gekommen. Der traditionelle Jahresrückblick...
Das Weihnachtsfest naht auch dieses Jahr wieder mit Spitzengeschwindigkeit – ich hab das auch erst bemerkt, als die ersten Anfragen nach handsignierten Exemplaren meines neuen Kochbuches Deutschland Vegetarisch eintrudelten. Mach ich natürlich gerne und nichts lieber als das! Ich leide aber an einer ausgeprägte Postwegbringschwäche und freue mich dementsprechend sehr,...
Seit Anfang des Jahres gibt es Küchen-Funk und jeden Sonntag einen neuen Podcast aus der Funk-Küche – drei Köche reden...
Giuseppe Di Martino & me Dieser mein Artikel über Giuseppe Di Martino und die wahrscheinlich beste Pasta der Welt erschien...
Früher, die Älteren unter uns werden sich erinnern, unterhielten sich Männer noch leidenschaftlich über Autos und Autozubehör, heute ist die Wahl der richtigen Siebträgermaschine ebtscheidendes Statussymbol, der moderne Mann definiert sich über den Mahlgrad von Kaffee in Gramm und das Wissen um Herkunft und Röstung. (Natürlich interessieren sich auch Frauen...
Konzentriert: Gastgeber Joachim Wissler (Foto:Gourmetnetwork) Der Besuch von Sternerestaurants ist für viele ein eher seltenes Vergnügen, mir geht es da...
Zehn von zig Hunderten – auch so sehen Foodblogger aus (Foto: Ralf Bille) Immer wieder mal, bin ich aufgefordert zu...
Was für ein Abend! Stellen Sie sich vor: Oliver Trific vom Restaurant Trific kocht für Sie auf, der Hamburger Mixologe und Barkeeper Marcel Baumann serviert Ihnen gepflegte Drinks und beide erzählen ein bißchen von ihrer Arbeit. Das alleine wäre schon ein formidabler Abend, aber die Gastgeber von Mumm´s Finest haben...
Der Duft von frischem Brot gehört zu den schönsten Küchendüften. Im Hause Paulsen ist er ein eher seltener Gast, ich...
Jedes Jahr, wenn der Frühling kurz in Hamburg vorbeischaut, erfährt die ansonsten harmonische Beziehung zwischen der Liebsten und mir eine...
Vorfreude auf eine abendliche Presseveranstaltung – das ist, ehrlich gesagt, eher die Ausnahme. Diese Woche wars soweit: Nokia und Windows Phone hatten zu einem Fotokurs in Steffen Hensslers Restaurant Ono geladen, neben der Präsentation des neuen Smartphones selbst, sollte auch gezeigt werden, wie gut sich das neue Nokia Lumia 920...