Vergangenes Wochenende war ich auf dem Food Photo Festival im dänischen Städtchen Vejle zu Gast und verbrachte dort drei hochinteressante...
Verbraucherempfehlung
Hier empfehle ich Produkte, Projekte, Menschen, Orte und Ideen, die mich begeistern!
Das eindosen kulinarischer Ein- und Ausfälle ist schwer in Mode, insbesondere Großmutters Marmelade wird, in mitunter sehr gewagten Geschmackskombinationen, gerne...
Feiern ohne Reue: zehn Tipps, die bei vorsätzlichem Alkohol-Genuss wirklich helfen
Die neue FOOODIE ist raus, das junge Food-Magazin von „DER FEINSCHMECKER“! Von mir findet ihr darin Rezepte für drei leichte...
Darf ich vorstellen: Miriam Strobach gestaltet(e) nicht nur dieses Blog, und alle meine Kochbücher aus dem Christian Brandstätter Verlag, gemeinsam...
Es gibt in diesem Blog Rubriken, eine davon nennt sich Foodmagazine und wird selten nur aktualisiert. Der letzte Beitrag, der sich zudem dort mit einer wirklichen Heftneuerscheinung befasste, ist vom 22. April 2016, damals erblickte Food & Farm das Licht des Zeitungskiosks, das ist nun beinahe auch schon ein Jahr...
Persönlich habe ich nicht (mehr) dran geglaubt: „Seit gestern können Verbraucher unter www.lebensmittelklarheit.de Produkte melden, bei denen sie sich durch...
Das Deutsche Zusatzstoffmuseum in Hamburg hat die Petition „Ehrlich isst besser“ zum Thema Zusatzstoffe online gestellt, sie fordert die vollständige...
Im Rowohlt Verlag ist jetzt die schöne Weihnachtsanthologie „Lasst uns roh und garstig sein“ erschienen. Herausgeber Dietmar Bittrich versammelt die „schönsten Weihnachtskatastrophen“, sehr persönlich erzählt von Sibylle Berg, Regula Venske, Vincent Klink, Hans Zippert, Gerhard Henschel, Frank Göhre und vielen anderen. Auch unter den Beiträgern: Maximilian Buddenbohm und ich mit...
Im Oktober startete Hamburgs erster und einziger Neighbourhood Market in der Fabrik in Hamburg/Ottensen, jeden Samstag finden sich dort seitdem...
foodwatch die gemeinnützige und unabhängige Organisation für Verbraucher-Rechte hat jetzt ihre Jahresbilanz für 2008 online gestellt: „Von Acrylamid über die...
So sehen Siegerinnen aus! Juliane Eichblatt und Eva Neugebauer von der Frischepost bei den Lecker Liebling Awards 2017, Laudator mittig Ich stehe Lebensmittel-Lieferdiensten skeptisch gegenüber. Brauchen aktive Städter Lebensmittellieferanten, in der Großstadt, mit all den Möglichkeiten, mit der gegebeben Infrastruktur, dem üppigen Angebot aus Märkten und Läden, den neuen Ladenöffnungszeiten...
Eigentlich wollten wir nur die Freunde besuchen - und entdeckten den Luberon - das Herz der Provence.
Zwölf Uhr Mittag irgendwo in Deutschland. Während im Schwäbischen bereits gegessen wird, überlegt der Rest der Republik noch was und...
