Gähnende Leere unterm Tannenbaum, das muss nicht sein! Kochbücher sind ein wunderbares Weihnachtsgeschenk, sie machen Freude, laden zum Blättern ein,...
Verbraucherempfehlung
Hier empfehle ich Produkte, Projekte, Menschen, Orte und Ideen, die mich begeistern!
Im Rowohlt Verlag ist jetzt die schöne Weihnachtsanthologie „Lasst uns roh und garstig sein“ erschienen. Herausgeber Dietmar Bittrich versammelt die...
Alles erscheint gerade auf einmal und ich schwöre im nächsten halben Jahr nichts mehr zu veröffentlichen, hier aber kommt noch eine Herzensangelegenheit: seit dem Wochenende ist Go Veggie! – eine App mit meinen besten vegetarischen Rezepten erhältlich. Das Thema selbst ist eine Herzensangelegenheit und die Umsetzung war Neuland für mich...
Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie den folgenden Film, der den Sommer zurück bringt und von Sizilien träumen lässt:...
Persönlich habe ich nicht (mehr) dran geglaubt: „Seit gestern können Verbraucher unter www.lebensmittelklarheit.de Produkte melden, bei denen sie sich durch...
Es ist eine Premiere und in dieser Art eine wohl einmalige Veranstaltung: vom 15. Juli bis zum 6. August 2011 übernehmen elf deutsche Spitzen-Kaffeerösterreien das Tagesgeschäft im Hamburger Restaurant TRIFIC, jede Rösterei ist mit einem Espresso und einem Filterkaffee dabei, zubereitet von einigen der besten Baristi Europas, denen man bei...
Jeder Mensch sollte eine Café-Bar haben, in der er nicht nur Gast ist. Bei Toni ist das so. Bei Toni...
Das eindosen kulinarischer Ein- und Ausfälle ist schwer in Mode, insbesondere Großmutters Marmelade wird, in mitunter sehr gewagten Geschmackskombinationen, gerne...
Hier ist sie, die Liste der besten Eisdielen, die Resonanz auf meine kleine Anfrage war riesig, und ich danke allen die mitgemacht haben! Aus allen Empfehlungen, hier in Blog und auch auf Facebook, habe ich die folgende Liste generiert. Bestenfalls führen die Links zu den entsprechenden Beiträgen in den Blogs,...
Jetzt eine schöne Kugel Eis! Nur wo? Sie wissen natürlich genau, wo es in Ihrer Stadt, in Deutschland und der...
Wie so manches was praktisch, funktional und durchdacht ist, kommt auch die Idee für KommtEssen aus Schweden. Dort ist der...
Immer schön, wenn Unternehmer über die Gewinnabsicht hinaus auch über Zusammenhänge nachdenken und dabei die Wirkung ihres Handel(n)s zum Wohle aller überprüfen. Die jungen Unternehmer der Berliner Kaffeemarke Coffee Circle, haben konsequent und allumfassend nachgedacht und dabei, neben ausgezeichnetem Kaffee, ein bemerkenswert nachhaltiges Geschäftsmodel auf den Weg gebracht, dass weit...
Am 25. August 2011 startet im Museum für Kommunikation Frankfurt eine Ausstellung zum Thema DIY (Do it yourself) – aufgezeigt...
Das sorgsame Haushalten mit Lebensmitteln ist für immer mehr Menschen eine Selbstverständlichkeit. Oftmals mit zweifelhaften Methoden schon in Kindertagen angelernt...
Stop Motion Filme, aus Einzelbildern zusammen gesetzte Bewegtbilder, sind grade schwer in Mode und gemeinsam mit dem Hamburger Fotograf Christian Martin und Artdirektor Ole Bahlinger durfte ich jetzt als Foodstylist einen kurzen Film für einen Pizzabrindienst umsetzen. Ton an, Film ab! Insbesondere die Massenszene am Anfang war dabei durchaus eine...