Ein Rind ist keine Rockband. Das dürfte den „BEEF! Live! Butcher, Beer & BBQ„-Abend in der Großen Freiheit auf den... zum Artikel
Nachrichten & Politik
Weil Essen politisch ist. Nachrichten, Debatten, Stimmen, Meinungen und Ideen für eine bessere Zukunft, für gutes Essen, für alle.
Liebe, Ausbildungsberuf suchende, junge Männer, Ja es stimmt, Jungs, Köche machen Frauen glücklich! Man muss aber nicht gleich zum Äussersten... zum Artikel
Damals gab es eigentlich noch keinen Foodjournalismus, der Beschäftigung mit der Kulinarik und dem Schreiben über Küche und Genuss, haftete noch etwas Exotisches an, wenngleich die Deutschen während der Wirtschaftswunderjahren zumindest das Essen wieder gelernt hatten. Am 30. Mai 1968 tagte in Frankfurt am Main erstmals der „Arbeitskreis Kulinarischer Fachjournalisten“,... zum Artikel
Das musste gefeiert werden: ein Jahr lang gibt es Tim Mälzers „Die gute Botschaft“ an der Alster nun schon, gestartet... zum Artikel
Am Wochenende besuchte ich die Hamburger INTERNORGA 2009, die „Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien“. Trotz des knackigen... zum Artikel
(Foto: Ariane Bille) Eine kulinarische Momentaufnahme der deutschsprachigen Foodblog-Landschaft will die Düsseldorfer Graphikstudentin Ariane Bille mit ihrer gleichnahmigen Diplomarbeit erstellen, im kommenden halben Jahr ensteht dazu ein „Koch“-Buch, das begleitende Blog ist jetzt online. Für Ihr ehrgeiziges Projekt hat Ariane Bille 12 Foodblogs ausgewählt, die „die Vielfalt und einzelnen Facetten... zum Artikel
Es ist eine Premiere und in dieser Art eine wohl einmalige Veranstaltung: vom 15. Juli bis zum 6. August 2011... zum Artikel
Die internationale PR Agentur Ketchum (Brand Marketing, Food & Nutrition, Corporate Communications und Technology) hat eine in fünf Ländern durchgeführte... zum Artikel
Kurz vor dem Jahreswechsel dann doch noch mal ein Kochbuch aus der, seit 2017 auf NutriCulinary nur sehr zart bespielten Rubrik: „Das besondere Kochbuch“. Liegt daran, dass es wirklich nur ganz besondere Bücher in diese Rubrik schaffen, fernab von Trendthemen, mit neuen und/oder eigenen Ideen, einer Botschaft. „Willkommen in der... zum Artikel
Heute starten weltweit die Viva con Agua WASSERTAGE 2009, organisiert vom ehemaligen FC St. Pauli Mittelfeldspieler Benny Adrion und seinen... zum Artikel
Foodblog „Wo is(s)st Siebeck“, Screenshot 28.08.11 Anfang des Jahres empörte sich Wolfram Siebeck gewohnt schwungvoll in einem Artikel für das... zum Artikel
Madeleine Jakits, Chefredakteurin von DER FEINSCHMECKER erläutert in der aktuellen Ausgabe von PHOTO PRESSE (PP 16 / 5. August) ihre Einstellung zu Foodblogs und kulinarischen Online-Angeboten im Bezug auf das eigene Magazin: „Photo Press: Sind die Internetseiten mit Essens- und Rezeptthemen für eine Zeitschrift wie Der Feinschmecker eine Konkurrenz? Madeleine... zum Artikel
Foto: tim-maelzer.de Boris Becker ist mir unsympathisch. Bei allem gebotenen Respekt für seine sportlichen Leistungen, der Mann hat keine Kultur.... zum Artikel
Der Mann, der den Burger Monday erfunden hat, sitzt an einem runden Ecktisch im The Draft House Pub am Fuße... zum Artikel
Ich freu mich sehr drauf, diese drei Weine sind eingekühlt und werden verkostet: Wer das Online-Tasting verfolgen will findet hier alle Teilnehmer, die Twitterwall und das Fernsehkästchen für den Live-Steam der um 14:40 Uhr direkt zu Marlene Duffy und Ihren Gästen auf der CeBit schaltet: http://www.viva-vino.de/twv... zum Artikel