Weidinger beugt sich über die stählerne Arbeitsfläche und brüllte dem Inder ins Ohr: „Aha, Sie also sprechen Deutsch, ja? Was...
Gelesen
(kulinarische) Literatur die schmeckt!
„Es gibt viele kleine tolle Verlage, die mit viel Herzblut und Leidenschaft schöne Bücher machen. Aber nicht immer finden die...
Foto:Ralf Bille Eine gewisse Beharrlichkeit ist Ariane Bille dankenswerter Weise nicht abzusprechen. Schon 2010 ging sie im Rahmen ihrer Diplomarbeit als Kommunikationsdesignerin der Frage nach, wer eigentlich diese „Foodblogger“ sind, damals noch ein eher übersichtlicher Haufen kochbegeisterter Küchenchronisten, deren Zahl in beeindruckender Stetigkeit wuchs. Ariane Bille, Foto:Ralf Bille Ariane Bille...
Eine Deutschlandreise über den Tellerrand hinaus, verspricht der Untertitel von Patrik Stäblers Buchs „Speisende soll man nicht aufhalten“, das jetzt...
Der Duft von frischem Brot gehört zu den schönsten Küchendüften. Im Hause Paulsen ist er ein eher seltener Gast, ich...
Gut also, es wird nichts mehr mit dem Frühling da draußen, da könnte Dieter Froelichs neuer Band supen. tröstlich wirken, denn es geht um allerlei Flüssiges, Wärmendes, Berauschendes. 2011 legte der Künstler und Kulinaristik-Forscher seinen ersten Band Topografie der Gemengsel und Gehäcksel vor. „Meisterhaft. Ein neuer Klassiker.“ schrieb ich in...
Ich bin etwas ratlos, für wen dieses Buch geschrieben wurde. Wer sich nur wenig für Jamie Oliver und seine Arbeit...
Dies vorweg: Astrid Paul und ich sind nicht verwandt oder verschwägert, rein zufällig tragen wir den gleichen Nachnamen. Ich schätze...
Benjamin Maack, Foto:Benne Ochs Der Hamburger Autor Benjamin Maack hat ein großartiges Buch über die Monster der Kindheit und Jugend geschrieben, jene Monster, die uns oft noch bis in die Erwachsenenwelt hinein begleiten und sich nicht abschütteln lassen, weil sie zu uns gehören. „Monster“ ist ein raffiniert komponiertes Buch von...
Im Rowohlt Verlag ist jetzt die schöne Weihnachtsanthologie „Lasst uns roh und garstig sein“ erschienen. Herausgeber Dietmar Bittrich versammelt die...
Dieses Buch ist kein Diätbuch. Ganz im Gegenteil. Dieses Buch sagt dir: Schmeiß alle Diätbücher weg, die du hast. (Ich...
Mein Herz schlägt nicht ausschließlich nur für die Kulinarik, ich bin auch der Literatur sehr verbunden. Dementsprechend freue ich mich auf die Herausforderung, in diesem Herbst gemeinsam mit meinem Kollegen Lino Wirag den Social Media-Auftritt des forum:autoren im Rahmen des Literaturfest München 2011 zu gestalten. Das forum:autoren unternimmt in diesem...
Diese Woche habe ich die Ehre, anläßlich der Leipziger Buchmesse, zusammen mit Katja Oskamp, Peter Stamm und Anne Weber bei...
Bei meinem London-Besuch im vergangenen Jahr, erhielt ich auch eine ausführliche Einführung in die britische Bierkultur, selbst für den furchtlosen...
Ob man nicht einen Buchtausch machen könne, fragte mich die Besucherin mit unwiderstehlich-charmant schwedischem Akzent, nach der Lesung in Frankfurt und zückte ihr neues Buch. Ich liebe Büchertausch! Es sollte unter AutorInnen gar keine andere Währung geben, denn immer ist der Büchertausch auch freundliches Geschenk und Zeichen der Neugier auf...