Worüber ich gerne schreibe, ist das Verhältnis zwischen Wein und Speisen. Und auch da lerne ich noch jeden Tag dazu. Thema Weihnachtsweine, beispielsweise. Zu Gans, Blauschimmelkäse und Marzipan. Eigentlich einfach. Aber. zum Artikel
Hochkarätige Gastredner, große Köche und ein turbulentes Podium - Rückblick auf das 2. Feinheimisch Symposium in Schleswig-Holstein zum Artikel
Ein Mittagessen im Le Moissonnier in Köln führt direkt zu ein paar Gedanken über eine moderne Restaurantkritik zum Artikel
Kirishima Jingu Schrein – Besuch bei einem Gott Guten Morgen und auf zum Kirishima Jingu Schrein in den Bergen der... zum Artikel
Das fängt ja gut an! Mit einer so klitzekleinen wie kilometerstarken Jahresauftakts-Tour. Ich freu mich auf Euch! 08.01.2019 Ravensburg –... zum Artikel
Ich kann selbst leider nicht hingehen, habe aber für Euch zwei Einzeltickets für die Big Hook Party in München klargemacht,... zum Artikel
Morgen ist Feiertag und da hab ich einen Fernsehtipp zum späten Frühstück! Am 3. Oktober um 12:15 Uhr startet »Pimp... zum Artikel
Save the dates! Eine kleine Buchtour haben wir dann doch noch hinbekommen – ich freue mich darauf, mit Euch die... zum Artikel
Ob ich da jemals wieder raus und rauf komme, denke ich noch, als ich das Auto den Weg hinunter zu... zum Artikel
Ich bin ja jetzt eher nicht so der Fasten-Typ, unterstelle der „schnellen Nummer“ zumindest ein Quentchen Selbstbetrug, der einen so... zum Artikel
Aus vorbei! Das wars dann. Gestern saß ich zum letzten Mal in der Margaretenklause zu Elmshorn, bei einem Teller Graue... zum Artikel
(Foto by: Jeanny) Ich bin Jamie Oliver Fan der ersten Stunde und die schlug, wie ich heute von Jamie Oliver... zum Artikel
Vejle, ein beschauliches Städtchen in Süd-Dänemark, je zweieinhalb Autostunden von Hamburg oder Kopenhagen entfernt, wird alle zwei Jahre zum Branchentreffen... zum Artikel
Huch, ein Rezept im Blog? Da muss ja irgendwas passiert sein! Tatsächlich gelang mir gestern eine bemerkenswerte Hähnchen-„Döner“-Adaption. Problem bisher:... zum Artikel
Entwicklungen sind ja immer spannend, gerade auch in Restaurants. Die Tarterie St. Pauli war bekannt für gute Quiches und Flammkuchen,... zum Artikel
