Den ganzen Herbst und Winter läuft die kleine kochen. - Tour! Hier alle Infos und Termine zu allen Städten und Veranstaltungen. zum Artikel
Alle Beiträge
Der Herbst ist da, wir besuchen auf der Heimreise Beaune im Burgund und lassen den Urlaub mit einem Abend im Yoso in Andernach ausklingen zum Artikel
Eigentlich wollten wir nur die Freunde besuchen - und entdeckten den Luberon - das Herz der Provence. zum Artikel
Vom Küchenjungen zum Kochbuchautor, das war ein Weg. Im Queraussteiger-Pocast von Andre Hennen erzähle ich davon zum Artikel
Arles! Eine Stadt zum Verlieben, augenblicklich. Die alten, bunten, freundlichen Stadt ist eine Schönheit. Hier genießen wir eine der besten Mahlzeiten unserer Reise - und erleben aber auch einen eher verstörenden Abend - im Bistro vom Sternekoch. zum Artikel
Beim 2. FEINHEIMISCH Symposium am 22.19.2019 in der historische ACO Thormannhalle in Rendsburg-Büdelsdorf, versprechen hochkarätige Referent*innen aus der Hochgastronomie, sowie Gästen aus Wissenschaft und Politik, erhellende und inspirierende Vorträge! Jetzt gibt es Karten für diesen besonderen Tag! zum Artikel
Wir sind einfach losgefahren, ohne Reservierung, kein Restaurant angefragt, kein Hotel reserviert. Nur wir und der Van. Teil 2 der großen "no reservations"-Tour de France Sud! zum Artikel
Wir sind einfach losgefahren, ohne Reservierung, kein Restaurant angefragt, kein Hotel reserviert. Nur wir und der Van. Teil 1 der großen "no reservations"-Tour de France Sud zum Artikel
kochen. ist da! Im kurzen Premiere-Film erzähle ich ein bisschen von der Idee zu diesem besonderes Kochbuch, dass vielm mehr ist als die Summe seiner über 500 Rezepte und Zubereitungen. zum Artikel
Eigentlich bin ich ja der Meinung, dass das Leben zu kurz ist um irgendwohin zweimal zu reisen. Das Romantikhotel Spielweg ist eine Ausnahme. Wer da war, will gleich wieder hin. Das könnte auch an Familie Fuchs liegen, und der großartigen Küche von Viktoria Fuchs! Ein Sommermärchen aus dem Schwarzwald. zum Artikel
Ich weiß ja nicht, wie es ihnen bislang ging, mit dem „Sommer“ 2018 wir hier in Hamburg haben leider garnichts von der Klima-Erwärmung, es ist wie immer, Sommer ist im Mai und dann beginnt der Herbst... zum Artikel
Auch ein Thema: der Toast Hawaii, fotografiert von Andrea Thode, mein „Rezept“ dazu auf effilee. de! Für die neue ZEIT... zum Artikel
Mit Helbing, Hamburgs Kümmel Nr. 1 aus der Borco Familie, verbindet mich eine lange Geschichte. Tatsächlich gehörte Geschäftsführerin Tina Ingwersen-Matthiesen zu meinen allersten Kundinnen, als ich zu Beginn der Nuller-Jahre in die Selbstständigkeit als Foodstylist startete, lange ist es her! Ich habe damals „Deckeldrinks“ für Helbing kreiert, nordische Tapas, fotografiert... zum Artikel