Im Podcastgespräch mit Journalistin Johanna Zobel spreche ich erstmals auch über unsere neue Agentur Kaiserhappen, über das Schreiben und Kochen, die Hamburger Gastronomie und die besondere Beziehung zu den Leser*innen meiner Kochbücher. “Einmal alles bitte” – eine gute halben Stunde, jetzt im Genussguide Podcast der Szene Hamburg:
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