Richtig guter Rotkohl!

Meine Weihnachtsstimmung wurde heute morgen schon subtil getrübt, als ich erfahren musste, dass es geschätzte Menschen in meiner Facebook-Timeline gibt, die Rotkohl nach Alfons Schuhbeck kochen. Ich empfinde es jetzt als meine Pflicht, zum Fest der Liebe niemanden zurück zu lassen und allen ein schönes Fest zu bereiten – mit meinem Rezept für richtig guten Rotkohl aus meinem Kochbuch Deutschland Vegetarisch.

Gehet hin, leset die frohe Kunde, schneidet das Kraut, köchelt und würzt wie es Euch verkündet, und seid von allen Menschenkindern gelobet und gepriesen am Tisch Eurer Herbergstätte!

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