Die 50 einfachsten und schnellsten Rezepte deutschsprachiger Foodblogs

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Via Twitter verlinkte Claudia vom Fool for Food-Blog auf einen bemerkenswerten Artikel im Guardian. The Observer Journalistin Rebecca Seal befragte 100 britische Küchenchefs, Foodies und kulinarische Autoren nach ihrem einfachsten und schnellsten (Sommer-)Rezept. Die daraus entstandene Rezeptliste ist bemerkenswert: natürlich sind die, in Lauftext und ohne nennenswerte Mengenangaben verfassten Rezepte schnell und einfach, sie bestechen aber oft genug durch eine gewisse Raffinesse, verlassen sich auf beste Grundprodukte und sind dabei allesamt alltagstauglich. So wie moderne Küche eben sein sollte.

Ich hab da eine Idee: versuchen wir doch mal gemeinsam die schnellsten und einfachsten Rezepte deutschsprachiger Foodblogs zusammen zu tragen. Ein spannendes Experiment!

Optimistisch überschreibe ich den Versuch jetzt erstmal mit “Die 50 einfachsten und schnellsten Rezepte deutschsprachiger Foodblogs”. Bei derzeit 867 auf genussblogs.net gelisteten Food- und Genießerblogs dürften 50 Beiträge eventuell zu schaffen sein, so funktioniert es (hoffentlich):

1. Posten Sie Ihr schnellstes und einfachstes Gericht als eigenen Blogeintrag in Ihr eigenes Blog.

2. Schreiben Sie den Rezepttitel und einen Link zu Ihrem Rezeptposting hier unten in die Kommentare zu diesem Beitrag hinein.

3. Ich bastle daraus, basierend auf der Reihenfolge der Eingänge in den Kommentaren, eine Liste die hier sichtbar wächst, und ebenfalls aus Rezepttitel und Direktlink zu Ihrem Blogeintrag besteht (siehe Liste unten).

Machen Sie mit! Veröffentlichen Sie Ihr Rezept, sagen, twittern, bloggen und linken Sie die Aktion weiter.
Los gehts. Ich bin gespannt…

DIE LISTE:

1. Spaghetti mit Bacon, Sahne und Rucola von foolforfood
Rezept auf foolforfood.de

2. Pasta mit Mohnsauce von Küchenlatein
Rezept auf Küchenlatein

3. Die schnellste Vorspeise der Welt von Allem Anfang…
Rezept auf Allem Anfang…

4. Arme Ritter mit Gurkensalat von Magischer Kessel
Rezept auf Magischer Kessel

5. Wienerli im Teig von Kochtopf
Rezept auf Kochtopf

6. Grünes Hummus mit Sesamöl und Petersilie von Foodfreak
Rezept auf Foodfreak

7. Forellencreme von eat
Rezept auf eat

8. Tagliatelle mit Ricotta und Rucola von Kuriositätenladen
Rezept auf Kuriositätenladen

9. Ofen-Camembert mit Walnuss-Cranberry-Butter und Feldsalat mit Äpfel und Pecorino von 2stepsawayfromparadise
Rezept auf 2stepsawayfromparadise

10. Fenchelsalat mit Orangen von Vorspeisenplatte
Rezept auf Vorspeisenplatte

11. Panzanella von Cucina Casalinga
Rezept auf Cucina Casalinga

12. Pasta mit Pilzsauce, frischen Tomaten und geröstetem Salbei von Man kann´s essen!
Rezept auf Man kann´s essen!

13. Fisch im Salzmantel von concuore
Rezept auf concuore

14. Fortunabrötchen von Kochbuch der Verzweiflung
Rezept auf Kochbuch der Verzweiflung

15. Pata molto pronto von Küchentanz
Rezept auf Küchentanz

16. Fruchtiges Couscous mit Pangasuiusfilet von multikulinarisch.es
Rezept auf multikulinarisch.es

17. Avocado und grüner Salat mit rosa Pfeffer Vinaigrette und gebratenen Garnelen von Nur das gute Zeugs
Rezept auf Nur das gute Zeugs

18. Heisse Ziege bei der Arbeit von esskultur.at
Rezept auf esskultur.at

19. Involtini mit Ziegenfrischkäse und Basilikum von Spicisi
Rezept auf Spicisi

20. Lachs mit Gurke von 29alwi
Rezept auf 29alwi

21. Himbeer Eton Mess von Chili und Chiabatta
Rezept auf Chili und Chiabatta

21. Roter Linsentopf mit Hack von Küchenzeilen
Rezept auf Küchenzeilen-Classics

22. Vodkageschnetzeltes von Holyfruitsalad
Rezept auf Holyfruitsalad

23. Birne Pfeffer Linde von Neuerhonig
Rezept auf Neuerhonig

24. Ziegenkäse-Carbonara von Deichrunner
Rezept auf Deichrunner

25. Steinpilze mit Pfirsichen von Lamiacucina
Rezept auf Lamiacucina

26. Pfahlmuscheln rheinische Art von Mestolo
Rezept auf Mestolo

27. Melonensüppchen mit Ingwer und Garnelen von Arthurs Tochter kocht
Rezept auf Arthurs Tochter kocht

28. Schnelle Tomatemsauce mit Speck und Salbei von Notebook München
Rezept auf Notebook München

29. Mozzarella bianco e rosso von Olivenölkontor
Rezept auf Olivenölkontor

30. Penne mit Gorgonzolasauce von kochwerkstatt
Rezept auf kochwerkstatt

31. Bandnudeln mit Thunfisch von Leckeres für jeden Tag
Rezept auf Leckeres für jeden Tag

32. Rosa gebratene Entenbrust mit Blattsalaten – Spinatsalat und Ziegenfrischkäse von Gourmet-Blog
Rezept auf Gourmet-Blog

33. Caffè Marocchino von Gumia
Rezept auf Gumia

34. Griechischer Salat von Olivenöl360
Rezept auf Olivenöl360

35. Gerösteter grüner Spargel mit Olivenöl und Balsamico von Text & Blog
Rezept auf Text & Blog

36. Riesling-Käsesuppe mit Blätterteigtalern von Rückspiegel
Rezept auf Rückspiegel

37. Buttrige Maiskolben mit frischen Kräutern und Parmesan von Valentinas Kochbuch
Rezept auf Valentians Kochbuch

38. Avocado mit Ziegenfrischkäse und Limettendressing von Burning Mind
Rezept auf Burning Mind

39. Spaghetti alla Puttanesca von Bürokochblog
Rezept auf Bürokochblog

40. Maultaschensuppe mit Cabanossi von kochend-heiss
Rezept auf kochend-heiss

41. Maccheroni mit Steinpilz-Speck-Rahm von buntcooking
Rezept auf buntcooking

42. Feurig karamelisierte Limonen von kulinaria katastrophalia
Rezept auf kulinaria katastrophalia

43. Überfahrenes Hähnchen aus dem Ofen von qmx
Rezept auf qmx

44. Zucchini mit einer feinen Fetakruste von Zwergenprinzessin
Rezept auf Zwergenprinzessin

45. Knoblauch-tomatige Variation von Spaghetti Gorgonzola von Barbaras Spielwiese
Rezept auf Barbaras Spielwiese

46. Tagliata – Roastbeef auf Salat von einfachkoestlich
Rezept auf einfach koestlich

47. Spargel mit Knoblauch, Petersilie und Parmesan von Giradino
Rezept auf Bluesky

48. Cocottes Getöse: Trüffelei von Schnick Schnack Schnuck
Rezept auf Schnick Schnack Schnuck

49. Asketisches Abendmahl – Verdura Cotta von Anonyme Köche
Rezept auf Anonyme Köche

50. Pasta mit Kapern und Rucola von Küchenschreck
Rezept auf Küchenschreck

51. Kleine Fruchtgratins von Wie Gott in Deutschland
Rezept auf Wie Gott in Deutschland

52. Asiatisches Rinderfilet aus dem Wok von Topf & Löffel
Rezept auf Topf & Löffel

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