Nur mit Kochrezepten online Geld verdienen? Im Internet wo Millionen Rezepte mehr oder weniger dubiosen Ursprungs die Server vermüllen? Und dann auch noch mit bereits veröffentlichten Rezepten, also Zweitverwertung? Geht nicht?
Geht doch, Dr. Oetker macht es vor. Mit dem eigenen guten Namen, der Bertelsmann-Tochter Wissenmedia und einer zugegebenermaßen cleveren Idee ging heute oetkerselect.de als Beta Version online. Bei OetkerSelect hat der registrierte User die Möglichkeit in drei einfachen Schritten aus dem riesigen Oetker-Rezeptarchiv sein persönliches Kochbuch zusammen zu stellen, inklusive persönlichem Vorwort mit eigenem Foto. Auch das Cover kann personalisiert werden. Das Buch wird dann als DIN A 5 Format Hardcover gedruckt und geliefert. Los geht es ab 22 Euro für 36 Rezepte, jedes weitere Rezept gibt es für 0,20 Cent, Versandkosten immer 2,50 Euro, auch für mehrere Bücher zusammen. Ich bin überzeugt, spätestens zum Weihnachtsgeschäft klingelt die Kasse:
Magengrummeln dürfte das Geschäftsmodell allerdings bei den Zulieferern von Kochbüchern und Zeitschriften auslösen, bei Food-Fotografen, Foodsytlisten, Stylisten und Rezept-Autoren. Im Grunde kann jeder Kochbuchverlag, jedes Kochportal und auch jeder Zeitschriftenverlag mit kulinarischem Medienvertrieb ein Angebot dieser Art schalten. Vor diesem Hintergrund sind Honorierungen und Bildrechtvergaben in der Zukunft sicherlich neu zu überdenken.
