“Irgendwann wuchert alles zu, das finde ich dann gemütlich und nenne es Recherche.”
Aufn Klönschnack mit den Hosts von Monday2Sunday Hamburg: bei einem Mittags-Teller Hühnerfrikasse haben wir im Koch Kontor mal kurz über allles gesprochen, Kochbücher, Literatur, Restaurantkritik und Rastlosigkeit: