In der litauische (Genuss-) Hauptstadt Vilnius lohnt die Entdeckung einer spannenden europäische Küche zwischen Tradition und Fine Dining
Guide Michelin
Im Ursprung mag die Küche des Zweitsternes Jante nordisch-regional sein, es ist aber immer auch ein gutes Quentchen französische Vollmundigkeit dabei. Ein Besuch.
Nur noch bis 30. Januar in der Arte Mediathek: die Reportage Michelin, Geschichten aus der Sterneküche mit zwar nur spärlichen...
Als wir am vergangenen Wochenende bei Drei-Sterne Koch Klaus Erfort in seinem Gästehaus Erfort in Saarbrücken zu Gast waren, wussten...
Das Restaurant Horváth in Berlin und Sebastian Franks Konzept der emanzipierter Gemüseküche in einem Menü
Sterneküche hat viel mit Können, Kultur und Kochkunst zu tun. Vor allem aber auch erstaunlich viel mit Fußball.
Dokumentarfilmer Lutz Hachmeister (u.a. „Schleyer“, „Das Goebbels-Experiment“) recherchierte für seine 90-minütige Dokumentation ein ganzes Jahr lang in der Welt der...