Der Deutsche Kochbuchpreis 2023: die Gala, die Preisverleihung – und zwei spannende Restaurantbesuche drumherum
Hinter den Kulissen von “Höhle der Löwen” – Interview mit Kulinarik-Entrepreneur Jörn Gutowski, der die VOX Gründer-Show gleich zweimal besuchte…
Kochschule: Wie man ein Huhn zerteilt (mit Rezept für Hühnerbrühe)Nur im ganzen Huhn steckt der volle Geschmack. Neben dem zarten Fleisch, gelingt mit den Knochen direkt eine gute Brühe. Das Zerteile ist einfacher als gedacht! zum Artikel
