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Mittagstisch-der Mittagstalk (4) mit Cornelia Poletto und dem Risotto, das gerne eine Orange wär.

Cornelia Poletto zu Gast beim Mittagstisch Vodcast: das Rezept zum Talk!

Pecorino Romano DOP Cup 2021/22: Schafkäse, Wertschätzung, Teamgeist – was beim nationalen Azubi-Kochwettbewerb auf die Teller kam

Der Pecorino Romano DOP Cup 2021 erzählte viel auch über die Möglichkeiten und Perspektiven des gatsronomischen Nachwuchses. Ein Rückblick mit Ausblick in Tellern.

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haebel meets Helbing: 5-Gänge mit Kümmel!

Foodtalker Podcast: von der grünen Küche lernen

Hinter den Kulissen von „Höhle der Löwen“ – Interview mit Kulinarik-Entrepreneur Jörn Gutowski, der die VOX Gründer-Show gleich zweimal besuchte…

Queraussteiger Podcast – vom Küchenjungen zum Kochbuchautor

Telmo Pires: die Stimme des neuen Fado aus Lissabon

Valencia (4): Die Austern, der Aal, die Reisfelder und das Meer (und eine Band Names Limbotheque)

Reeperbahn Festival – Cook ’n Dub mit dem Turtle Bay Country Club (ich koch jetzt in ‘ner Band!)

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