Schwarze Schweine, Salzblumen und seltene Weine - ein neuer Tourismus setzt auf Natur, Innovation und das kulinarische Erbe
Mallorca
Wenn Schriftsteller sich in die Schreibarbeit für den nächsten Bestseller vertiefen, gerät die Nahrungsaufnahme oft zur Nebensache, allerhöchstens wird lustlos...
Heute, Freitag der 6. März 2009 ist ein guter Tag für Genießer auf Mallorca. Denn heute öffnet das „Ca´s Solleric“...
Tim Mälzer, Rentner auf Zeit ? © Vox / Frank Wartenberg Es ist still geworden um den „Küchenbullen“. Christian Flier...
Lang war hier nichts zu lesen, die vergangenen Wochen verbrachte ich als Teil eines großartigen Teams, dass auf Mallorca ein...
Hier mal einen ganz abgefahrenen Kultur-Tipp: auf Einladung der Hamburger Kulturbehörde lese ich am kommenden Wochenende gemeinsam mit drei weiteren...
Tomeu Caldentey ist einer von insgesamt fünf Sterneköchen auf der Insel und als einziger Mallorquiner (weltweit) hält er seit 2004...