Dieses Jahr geht Weihnachten ganz einfach, zumindest einen schönen Geschenk-Tipp habe ich für Sie und Euch: meinen kulinarischen Roman “Der... zum Artikel
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Sabine Sikorski von Blog Big hat mit mir über meine alte Liebe zu kaltem Kartoffelgratin gesprochen, über Lehr- und Wanderjahre,... zum Artikel
Online hören: ich lese aus meinem kulinarischen Kurzgeschichtenband "Schlaraffenland" (mairisch verlag, Hamburg) zum Artikel
Nur welches Kochbuch für wen ? Hier kommt Paulsens kleine Kochbuchgeschenk-Beratung! zum Artikel
In meinem Roman “Der große Glander” wird ja viel gekocht und gegessen, nie aber wird es zu konkret, da ist... zum Artikel
Als der mairisch Verlag, in dem meine literarischen Bücher zu Hause sind, fragte, ob ich eine Philosophie des Kochens als... zum Artikel
Für Kinder (und Erwachsene) lese ich meine Bearbeitungen von Grimms Märchen zum Artikel
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