Das Deutsche Zusatzstoffmuseum in Hamburg hat die Petition “Ehrlich isst besser” zum Thema Zusatzstoffe online gestellt, sie fordert die vollständige... zum Artikel
Sommeranfang! Urlaub schon gebucht? Sie mögen Meer und Wein gund gutes Essen, ursprüngliche Natur? Ich hätte da einen Vorschlag! Seit... zum Artikel
Alle Jahre wieder und sehr gerne: diese Jahr signiere ich auf Wunsch mein neues Märchenkoch- und Vorlese-Buch Heute koch ich,... zum Artikel
(Foto: abgespeist.de) Eigentlich hatte ich mir vorgenommen, weniger Empörungs-Postings zu den ernährungspolitischen Amokläufen von Industrie, Wirtschaft und Politik zu verfassen.... zum Artikel
Traurig: herkömmlicher Burger ohne Sternekoch-Know How Zurück zur guten Küche in kleinen Schritten: nach seinem, zugegebenermaßen unglücklichen Engagement für Dosensuppen... zum Artikel
Auch dieses Jahr verleiht die Verbraucherschutz-Organisation Foodwatch wieder den “goldenen Windbeutel” für die dreisteste Werbelüge im Lebensmittelbereich. In einem kurzen... zum Artikel
Das da oben auf dem Foto ist der Schokoladenkorb aus der Firma der Liebsten. Die Damen bekommen sehr viel Schokolade... zum Artikel
Die gute Nachricht ist: wer heute seine Zähne täglich und gründlich pflegt, dazu regelmäßig zur ärztlichen Kontrolle geht, der kann... zum Artikel
Was bleibt von einem Bund Spargel, nach dem Schälen und Kochen? Ich wollte es genau wissen! Hier das überraschende Ergebnis! zum Artikel
Am Wochenende besuchte ich die Hamburger INTERNORGA 2009, die „Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien“. Trotz des knackigen... zum Artikel
Der schlaue Gourmet meidet ja Ausnahmesituationen wie „Wildnis“ oder „Outdoor“, denn zu Essen gibt es da meist nix, vielmehr steigt... zum Artikel
Da heißt es stark bleiben Hamburg, wenn München uns am kommenden Freitag im Finale von Mein Restaurant mal zeigt, wie... zum Artikel
“Das „Bertolli Pesto Verde“ bewirbt Unilever als „Klassiker nach original italienischer Rezeptur“, zubereitet aus Basilikum, italienischem Hartkäse, Pinienkernen und Bertolli... zum Artikel
Eine Nasch-Diät, das wärs! Sehr verführerisch die Kombi aus Genuß und Abnehmen. Dies suggeriert auch das Speiseeis am Stiel... zum Artikel
Ich dachte ich hätte alles gesehen. Ich wusste tatsächlich nicht, dass es sowas gibt. Das oben gezeigte “Produkt” schmeckt nach... zum Artikel