Für das Reisemagazin Sehnsucht Deutschland war ich im Frühsommer auf der Schwäbischen Alb unterwegs. In der UNESCO Biosphäre habe ich... zum Artikel
Unterwegs
Besonders gerne schaue ich in die Töpfe und Küchen der Welt, bin privat und im Auftrag gerne unterwegs in der kulinarischen Welt – immer auf der Suche nach neuen Aromen und Geschmäckern, dem besonderen Tipp, der außergewöhnlichen Destination…
Einen Grimme Online Award gab es dann doch nicht für NutriCulinary, die zwei Tage die ich anlässlich der Verleihung des... zum Artikel
“Auch meinen Zug finde ich abends problemlos dort wieder, wo ich ihn vermutete, am Bahnhof nämlich, ich erkenne ihn schon von weitem am Geruch. Um 21:45 setzt er sich gar in Bewegung, unter unseren anfeuernden Rufen und kollektivem Jubelgeschrei. Es bleibt abzuwarten, bis wohin wir kommen werden.” (Tina Uebel, Belgrad)... zum Artikel
easyJet schuldet uns ein Glas Champagner. Den hätten wir zur Mittagszeit in der Met Bar getrunken, Auftakt zur Gourmet Odyssey... zum Artikel
Unsere Gastgeber von Visit London haben uns für eine Nacht im The Waldorf Hilton Hotel im West End untergebracht, das... zum Artikel
Londons Erdgeschoss ist ein Restaurant. Tür an Tür: Delis, Coffee Shops, Bäckereien, Weinläden, Feinkostgeschäfte, Restaurants, Takeaways und Pubs – Londons Strassen sind gesäumt von kulinarischen Möglichkeiten, wo sich bei uns Friseurläden mit Schuhgeschäften abwechseln. Ich weiß, dass der Zauber einer fremden Stadt die Dinge oft verklärt und den Reisenden in... zum Artikel
Jeremy Lee (Blue Print Café) und Michael Smith (The Three Chimneys) Über die frisch gestrichene Tower Bridge queren wir die... zum Artikel
Das Time out Stadtmagazin kennt es schon, Londons allerneustes Báhn Mì Café hat im Bank Distrikt eröffnet und es ist... zum Artikel
Florian hat die gute Idee, doch tagsüber mal im Shop von Fergus Hendersons St. John Bar & Restaurant Smithfield vorbei zu schauen. Als wir am frühen Nachmittag ankommen, bemerken wir: ein Shop ist das nicht wirklich. Der große Star, Autodidakt und Erneuerer der Britischen Hochküche, hat nicht nur die stammhauseigene... zum Artikel
Der Laden ist riesig. Angefangen hat alles vor über 30 Jahren, Londons erstes Pakistani-Restaurant war bei Eröffnung eine kleine Garküche... zum Artikel
Ahle Wurscht in Berlin, Foto:Haase Der Künstler, Designer, Blogger und Slowfood-Aktivist Hendrik Haase ist ein rastlos Reisender, immer auf der... zum Artikel
Es ist wie so oft bei den mittlerweile legendären Stadtteilführungen von Autor Sven Amtberg und seinen wechselnden Gästen: nach der Begehung muss die Geschichte des jeweiligen Hamburger Viertels leider umgeschrieben werden. Diesmal erfährt Ottensen die Wahrheit über sich selbst und ich darf als Gastreiseführer dabei sein. Kommen Sie mit. Sie... zum Artikel
Diese Woche habe ich die Ehre, anläßlich der Leipziger Buchmesse, zusammen mit Katja Oskamp, Peter Stamm und Anne Weber bei... zum Artikel
Kraftwerk grotesk Da vorne am Lesepult sitzt eine Legende. Weltweit wird der ältere Herr im schwarzen Rollkragenpullover von Musikschaffenden, insbesondere... zum Artikel
„Alterfalter, das sind aber dicke Dinger!“, spreche ich zu mir selbst und nehme sofort Kontakt zur freundlichen Fischhändlerin auf. Mit der linken Hand deute ich auf die Prachtkerle im Eis, der Daumen der rechten Hand reibt sich an Zeige- und Mittelfinger, internationales Handelszeichen. „Dosecentenuebeqartorzekiolmascentatrenteunodixehuitalorasbuenas!“ antwortet die Fischhändlerin. Na, dann. Da... zum Artikel