Zum zweiten Mal läd die Fakultät für Gestaltung der Hochschule Augsburg zum Festival der Sinne „Milch und Honig 08“. Beim... zum Artikel
Nachrichten & Politik
Weil Essen politisch ist. Nachrichten, Debatten, Stimmen, Meinungen und Ideen für eine bessere Zukunft, für gutes Essen, für alle.
Noch vier Tage bis zur größten und längsten Lesung Hamburgs mit 50 Autoren an einem Tag. Gestern hat der Küchenchef... zum Artikel
Viele fieberten hier mit und es sollte gegen Ende noch mal knapp werden; man fährt eben nicht in den Urlaub so als echter Landwirt. Der angeheuerte Schwiegermutter-Gießdienst goss eher stiefmütterlich, insgesamt fehlten meinen Gurken auch Liebe, zärtliches Blattwerkstreicheln und morgendliche Ansprache. Bei Rückkehr ins Heim bot sich dem rechtschaffenden Gurkenfreund... zum Artikel
In der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift UNICUM findet sich ein Artikel von Antje Manuel über den Foodstyling-Workshop, den ich im... zum Artikel
Die Frankfurter Buchmesse stellt derzeit eine thematische Buchkollektion zum Thema Essen zusammen. Die rund 120 Titel umfassende Sammlung wird Kochbücher,... zum Artikel
Foto: tim-maelzer.de Boris Becker ist mir unsympathisch. Bei allem gebotenen Respekt für seine sportlichen Leistungen, der Mann hat keine Kultur. Und als Fernsehmoderator ist er so prickelnd wie abgestandene Sportlerbrause. Seine Fernsehsendung Boris Becker meets dümpelt dementsprechend dialogschwach (äh…äh) und flach über den Bildschirm. Heute Abend könnte sich das Einschalten... zum Artikel
alle Fotos:NutriCulinary Neonfarben leuchteten die Plakate in Hamburg und Frankfurt am Main von Plakatwänden und Litfassäulen. „Das Jamie Oliver Dinner“... zum Artikel
Tim Mälzer engagiert sich seit langem für den Dunkelziffer e. V., das Hospiz Hamburg Leuchtfeuer und den Verein Die Arche,... zum Artikel
“Sie müssen sich diesen Beruf so vorstellen: Sie sitzen auf einer Bank im Park und vergiften, wie üblich, die Tauben, da setzt sich eine junge Frau mit ihrem Kind neben Sie. Und Sie sagen: Junge Frau, so ein extrem hässliches Kind wie Ihres habe ich noch nie gesehen! – Das... zum Artikel
Nicht weniger als den “ersten Online-Video-Kochkurs in Echtzeit mit gleichzeitigem Live-Chat.” kündigt küchengötter.de, das Kochportal des Gräfe & Unzer Verlages,... zum Artikel
Klare, eckige Formen, schwarzer Chromstahl, Aluminium, satiniertes Glas. Die Fronten sind wahlweise aus gebürsteter korsischer Kiefer oder dunkler Eiche. Sensortasten... zum Artikel
Die Hamburger Tafel versorgt die Ärmsten der Stadt mit Lebensmitteln aus den Überproduktionen der Wohlstandsgesellschaft und war Vorreiter für die vielen bundesweit gegründeten Tafeln in anderen Städten. Jetzt hat der Verein, in Zusammenarbeit mit dem Hamburger Großmarkt, ein Kochbuch veröffentlicht. “Einfach, günstig und lecker kochen!” enthält viele Rezepte, die einfach... zum Artikel
Die internationale PR Agentur Ketchum (Brand Marketing, Food & Nutrition, Corporate Communications und Technology) hat eine in fünf Ländern durchgeführte... zum Artikel
Noch eine Woche bis zur Vorpremiere der allerersten Jamie Oliver Dinner Show in Deutschland (hier der Bericht von der Pressekonferenz... zum Artikel
Gestern berichtete ich hier über den kurzfristigen Umzug von Das Jamie Oliver Dinner innerhalb Hamburgs. Das kam mir ehrlich gesagt sehr knapp vor, so eine Woche vor Showstart. Nur einen Tag später erreicht die Kartenbesitzer eine weitere Mail des Veranstalters, die Vorpremiere ist abgesagt: Sehr geehrte Damen und Herren, wie... zum Artikel