(Quelle: ZDF/Frank Dicks) Vergangene Woche durfte ich zwei Tage bei den Aufzeichnungen von “Koch im Ohr” mit dabei sein, einer... zum Artikel
Kochen auf dem Bildschirm
Sehenswerte kulinarische Reportagen und Dokumentationen im TV, auf YouTube und vom Streaming-Dienst ihres Vertrauens. Eigene Bewegtbilder aus meiner Küchenwerkstatt. Und manchmal gehts auch um Fernsehköche.
Nur noch bis 30. Januar in der Arte Mediathek: die Reportage Michelin, Geschichten aus der Sterneküche mit zwar nur spärlichen... zum Artikel
Wenn ich die Gespräche während einer Drehpause am Juroren-Tisch richtig belauscht habe, basiert die Idee zum neuen Vox Format auf einem kleinen Spaß, den sich Tim Mälzers Köche nach Feierabend ausgedacht hatten: ein Kräftemessen kreativer Küchen-Skillz mit geheimem Warenkorb und unter Zeitdruck (eine Situation übrigens, die jedem Koch noch aus... zum Artikel
Jetzt bin ich doch ein bisschen aufgeregt. Also. Im vergangenen Jahr waren wir im Studio, jetzt ist die erste Folge... zum Artikel
Plakat: http://jeremiahtower.film/ Derzeit schaue ich Netflix die Speisekammer leer. Ich kucke wirklich alles, was dort zum Thema “Food” zu finden... zum Artikel
Jetzt gibt es endlich heimische Freilandtomaten – passend dazu, die neue Folge meiner Küchenwerkstatt, ein schnelles Kochformat bei dem sich alles um Geschmack dreht, Produktküche! Aus einer saisonalen Zutat mache ich in jeweils knapp viereinhalb Minuten drei schnelle Rezepte, die den Eigengeschmack unterstreichen, alltagstauglich, mit wenigen weiteren Zutaten und so... zum Artikel
Meine Youtube Linsen-Kochwerkstatt mit drei supereinfachen Rezepten: Linsen-Humus, Curry-Linseneintopf und Linsensalat mit Rauke zum Artikel
Entrepreneur Jörn Gutowski erzählt von seinen Besuchen in der VOX-Sendung "Höhle der Löwen", von Erfolgen, Rückschlägen und echtem Unternehmertum zum Artikel
Als Talkgast in der Sendung DAS! mit Moderatorin Bettina Tietjen auf dem roten Sofa. Ein Besuch, der Erinnerungen weckte… zum Artikel
Zum Dreh mit Spitzenkoch Heiko Antoniewicz hatte ich meinen gewürzter Ahornsirup dabei - kombiniert mit gebratenem Saibling und Blaubeeren. Hier das Video mit Rezept! zum Artikel
Keine weiteren Inhalte