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Kochen auf dem Bildschirm
Sehenswerte kulinarische Reportagen und Dokumentationen im TV, auf YouTube und vom Streaming-Dienst ihres Vertrauens. Eigene Bewegtbilder aus meiner Küchenwerkstatt. Und manchmal gehts auch um Fernsehköche.
Logo: Larissa Bertonasco („La nonna, la cucina, la vita”) Bei den Aufzeichnungen zu den neuen Folgen der Tide-TV Kochshow Konspirative... zum Artikel
Das ehemalige Supersize Model Sophie Dahl kocht jetzt für die BBC, The Delicious Miss Dahl heißt die Kochshow und in der ersten Folge vom vergangenen Sonntag hat die Gattin von Weichswing-Jazzer Jamie Cullum eine fabehafte Rhabarber-Eaton Mess gebastelt: Eine Augenweide möchte man meinen! Großbritanniens Restaurantkritiker sind da anderer Meinung und... zum Artikel
Foto: Claudia Höhne Schon im Januar war ich Gast bei den Aufzeichnungen zur zwölften Ausgabe der Konspirativen Küchenkonzerte, dem TV-... zum Artikel
Dokumentarfilmer Lutz Hachmeister (u.a. „Schleyer“, „Das Goebbels-Experiment“) recherchierte für seine 90-minütige Dokumentation ein ganzes Jahr lang in der Welt der... zum Artikel
Die Älteren unter Ihnen werden sich noch daran erinnern: in den frühen Jahren der Neuen Deutschen Fernsehkoch-Schaffe schwang auch ich den Kochlöffel vor der Kamera. Das Casting um den Posten des deutschen Jamie Olivers gewann damals Tim Mälzer, meine Testaufnahme wurden noch eine Weile in den Sendern weiter gereicht und... zum Artikel
“In der freien Wirtschaft gibt es ja dann so Worte wie Mobbing, für mich ist das nur die natürliche Auslese.”... zum Artikel
Ende Juli stellte das neue Europa Magazin Yourope auf arte drei kreative Kochprojekte aus Europa vor – die jeweils knapp... zum Artikel
Ich oute mich jetzt mal. Ich bin ein großer Fan von “Das perfekte Dinner“, die wöchentliche Amateur-Küchenshow auf VOX ist derzeit tatsächlich die einzige Kochsendung die ich überhaupt noch regelmäßig einschalte. Der allabendliche Blick auf nachbarschaftlich anmutende Privatküchen und mehr oder weniger festlich gestaltete Esstische erzählt eine Menge über das... zum Artikel
Jamie Oliver, 2008 in Hamburg Im Dezember 2008 erschien in Großbritannnien die erste Ausgabe von Jamie Olivers Magazin “jamie”, ich... zum Artikel
Macht jetzt sein eigenes Fernsehen: Jamie Oliver (2008 in Hamburg) Diese Woche gab es Zahlen zum unguten Gefühl, dass sich... zum Artikel
(Foto: Claudia Timmann) Theresas Küche heißt ein neues TV Format im NDR und “Kochen mit Freunden” lautet die Unterzeile. In den halbstündigen Sendunge kocht, feiert und genießt Foodbloggerin (theresa.lu) und Kochbuchautorin Theresa Baumgärtner am heimischen Herd und unterwegs mit Freunden. Vor ein paar Wochen war auch ich eingeladen und habe... zum Artikel
(Foto: my cooking love affair) Gestern gabs im SWR die Essgeschichten – “Essig.Elsass.Edelkäse.” war das Thema der charmanten und erhellenden... zum Artikel
Für mich war die Netflix-Serie CHEF’S TABLE im vergangenen Jahr das kulinarische Fernsehereignis: in ruhigen, malerischen und anregenden Bildern erzählten... zum Artikel
Gestern Abend saß ich auf dem Roten Sofa bei DAS! im NDR Fernsehen, jetzt gibt es online einen Zusammenschnitt des 30 minütigen Gesprächs mit Moderator Hinnerk Baumgarten. Wir haben über Campingküche gesprochen, Vegetarismus und den Preis von gutem Fleisch, über Kochbücher heute und die Entwicklung von Streetfood, über meinen Roman... zum Artikel