(Club de Cantineros 21th December 1931, Foto: Barcardi/Jörg Meyer) Kuba in den 30er Jahren: die Prohibition in den Vereinigten Staaten... zum Artikel
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Allgemein
Zum Tag der Deutschen Einheit läd Blogger Für Flüchtlinge zum größten Flohmarkt Deutschlands – online. Der Erlös aus den privaten... zum Artikel
Die legendäre NutriCulinary Kochbuch-Bestenliste zum Jahresende diesmal schon im Oktober: ein Blick auf die besten Kochbuch-Neuerscheinungen 2020 zum Artikel
„Alterfalter, das sind aber dicke Dinger!“, spreche ich zu mir selbst und nehme sofort Kontakt zur freundlichen Fischhändlerin auf. Mit... zum Artikel
Geschafft. Unglaublich. 120 vegetarische Rezepte, Berge von Zubereitungsfotos, ein Film dazu. Es wird gefeiert, mit der Nachmittagsonne kommen wieder einmal... zum Artikel
v.ln.r: Thomas Janser (Brasserie Coq au vin, Schlosshotel Lerbach), Hoteldirektor Christian Siegling, Johannes King (Söl’Ring Hof, Rantum, Sylt), Jens Rittmeyer (Kai 3, Budersand Hotel, Hörnum, Sylt), Gastgeber Nils Henkel, Christian Richter (Restaurant Perior, Leer), Robert Stolz (Restaurant Stolz, Plön), Kevin Fehling (Restaurant La Belle Epoque, Columbia Hotel, Travemünde) – nicht... zum Artikel
Nicht nur für Anfänger - alles über Sherry: im Glas und in der Küche zum Artikel
Als der Christian Brandstätter Verlag im vergangenen Herbst anrief um zu fragen, ob ich nicht ein Craftbeer-Kochbuch für sie schreiben... zum Artikel
Beim Label Rouge Dinnerabend in Hamburg kochte ich ein festlich-nachhaltiges Menü, dass einfach vorzubereiten ist – alle Rezepte gibts jetzt hier online für alle! zum Artikel
Beflügelt von der Begegnung mit vielen der besten deutschsprachigen Poeten unserer Zeit, entstand schon während des Literaturfests in München die... zum Artikel
Diese Woche verbrachte ich auf Montage im Fränkischen und es freut mich sehr, dass ich für die zweite Folge der... zum Artikel
Die noch junge Rubrik Das kulinarische Gedicht startet ins neue Jahr mit Lyrik von Matthias Politycki, er gilt als “eminenter Humorist” (Die Zeit), als “Profi der Erzählliteratur” (Deutschlandfunk) und “größter lebender Sprachkulinariker unter den deutschen Dichtern” (Die Welt). Zwischen den Heuhaufen der Moderne Buridans Abzählreim für ratlose Billigesser Tschatschlück, Dönner,... zum Artikel
Lang war hier nichts zu lesen, die vergangenen Wochen verbrachte ich als Teil eines großartigen Teams, dass auf Mallorca ein... zum Artikel
So wars bei der Verleihung der Kochbuchpreise 2021 im foodlab. Hamburg (Fotos: The Gourmet Apron) zum Artikel