Nicht nur in der Krise, auch wenn z.B. eine Küche in der neuen Wohnung Grundausgestattet werden soll, hilft meine kleine Checkliste – die dann mit frischen Zutaten fröhlich kombiniert werden kann – mehr braucht es als Basis nicht!
Die Liste ist eine für den Heimbereich weiter gedachte Version der viel erprobten Camping-Packliste aus meinem Camping-Kochbuch Open Air!
Salz
Olivenöl / Öl
Mehl, Grieß
Reis und Nudeln
Linsen und Bohnen (trocken oder Dose)
Tomatenkonserven, Tomatenmark
Kaffee (-Bohnen) und Kaffeefilter
(H-)Milch (Laktose freie Milch)
Brühe, Brühpulver
Zwiebeln
Knoblauch
Gewürze (individuell)
Zucker (und oder Honig, Ahornsirup…)
Eier
Butter
Hefe (Würfelchen reicht!)
Müsli
Nüsse, Kerne
Knabberei und Schokolade
Wasser (check your Leitungswasser-Qualität!)
Limonaden, Säfte, Tee
Bier, Wein
Optional: Parmesan an Stück, Misopaste, Sojasauce
(Nutella, ruft gerade jemand aus der Küche)
